たかが蕎麦、されど蕎麦 蕎麦って奥が深いんです http://osoba.cooklog.net/ ja Copyright (C) NINJATOOLS ALL RIGHTS RESERVED. ジャズとボサノバの名曲を<br /> フルートとピアノとベースの生演奏で<br /> <br /> 入場無料<br /> お蕎麦を食べながら、ライブをお楽しみください<br /> <br /> 1月13日（日）　18時～20時30分（この間３ステージ）<br /> <br /> http://osoba.cooklog.net/%E3%81%8A%E7%9F%A5%E3%82%89%E3%81%9B/%E3%81%8A%E8%95%8E%E9%BA%A6de%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%96%EF%BD%9E5th%EF%BD%9E 旧年中はご愛顧を賜りありがとうございました<br /> <br /> 本年も変わらぬお引き立てのほど<br /> <br /> よろしくお願いいたします<br /> <br /> <br /> なお、本年は4日から通常営業となっております http://osoba.cooklog.net/%E3%81%8A%E7%9F%A5%E3%82%89%E3%81%9B/%E6%98%8E%E3%81%91%E3%81%BE%E3%81%97%E3%81%A6%E3%81%8A%E3%82%81%E3%81%A7%E3%81%A8%E3%81%86%E3%81%94%E3%81%96%E3%81%84%E3%81%BE%E3%81%99 <div> ９月２２日（土）　１８時～２０時３０分（この間３ステージ）<br /> <br /> フルートとピアノとベースの生演奏でジャズとボサノバの名曲を<br /> <br /> <br /> ライブに関して特別に料金はいただきません、無料です<br /> 通常営業しております<br /> <br /> <br /> ジャズとボサノバのライブを聴きながら<br /> 美味しいお蕎麦をどうぞ<br /> <br /> <br /> 当日、ライブ応援セットの特別メニューがあります</div> http://osoba.cooklog.net/%E3%81%8A%E7%9F%A5%E3%82%89%E3%81%9B/%E3%81%8A%E3%81%9D%E3%81%B0de%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%96%E3%80%80-4th- 少々遅くのろまな報告ですがご容赦を<br /> <br /> 回を増すごとにお客さんの入りも良くなるいっぽうで<br /> <br /> 今回も大盛況となりました<br /> <br /> ありがとうございました<br /> <br /> <br /> 身内も多いですが（笑）、<br /> <br /> 楽しみにして足を運んでくださる常連さんも、確実に増えています<br /> <br /> 今後も不定期ですが続けていきますので<br /> <br /> よろしくお願いします<br /> <br /> <br /> バンドのメンバーの皆さん、お疲れ様＆ありがとうございました<br /> <br /> 次回もよろしくお願いします http://osoba.cooklog.net/%E4%BA%8C%E4%BB%A3%E7%9B%AE%E3%81%AE%E5%91%9F%E3%81%8D/%E3%81%8A%E3%81%9D%E3%81%B0de%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%96%EF%BC%93th%E5%A0%B1%E5%91%8A <div> ４月２９日（日）　１８時～２０時３０分（この間３ステージ）<br /> <br /> フルートとピアノとベースの生演奏でジャズとボサノバの名曲を<br /> <br /> <br /> 特別に料金はいただきません、無料です<br /> 通常営業しております<br /> 普段のＢＧＭが生演奏になるだけとご理解ください<br /> <br /> 当日、ライブ応援セットの特別メニューがあります<br /> さくら蕎麦のせいろと海鮮串揚げと生ビール　１６００円<br /> <br /> ジャズとボサノバのライブを聴きながら<br /> 美味しいお蕎麦をどうぞ</div> http://osoba.cooklog.net/%E3%81%8A%E7%9F%A5%E3%82%89%E3%81%9B/%E3%81%8A%E3%81%9D%E3%81%B0de%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%96%E3%80%80-3th- ９月１８日（日）　１８時～２０時３０分（この間３ステージ）<br /> <br /> フルートとピアノの生演奏でジャズとボサノバの名曲を<br /> <br /> <br /> 特別に料金はいただきません、無料です<br /> 通常営業しております<br /> 普段のＢＧＭが生演奏になるだけとご理解ください<br /> <br /> 当日、ライブ応援セットの特別メニューがあります<br /> しそ蕎麦のせいろと海鮮串揚げと生ビール　１６００円<br /> <br /> ジャズとボサノバのライブを聴きながら<br /> 美味しいお蕎麦をどうぞ http://osoba.cooklog.net/%E3%81%8A%E7%9F%A5%E3%82%89%E3%81%9B/%E3%81%8A%E8%95%8E%E9%BA%A6de%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%96 ７日まで、桜色のさくらそばを特別に打ってます。<br /> <br /> 昨日、一昨日と配膳したときに何度か、<br /> <br /> 「うわぁー、きれい」<br /> <br /> という言葉が聞こえてきました。<br /> <br /> どうしようかと迷いましたが、やってよかったと嬉しくなりました<br /> <br /> <br /> 目でも美味しいさくらそばを<br /> <br /> 雛そばとして、いかがでしょう<br /> <br /> <br /> http://osoba.cooklog.net/%E3%81%9D%E3%81%B0%E6%9A%A6%E3%81%A8%E6%AD%B3%E6%99%82%E8%A8%98/%E9%9B%9B%E3%81%9D%E3%81%B0 <pre wrap=""> 鬼は外、福は内 お多福（おかめ）で、福を呼ぶ 節分そばに、おかめそばを食してはいかがでしょう と、蕎麦粉屋さんのイベントグッズに乗らせてもらい 今年は、おかめそばを節分そばの主役に抜擢してみました。 恵方巻きも美味しいけど、そばも美味しいですよ </pre> http://osoba.cooklog.net/%E3%81%9D%E3%81%B0%E6%9A%A6%E3%81%A8%E6%AD%B3%E6%99%82%E8%A8%98/%E7%AF%80%E5%88%86%E3%81%9D%E3%81%B0_125 明けましておめでとうございます。<br /> <br /> 本年も変わらぬご贔屓のほど、<br /> <br /> よろしくお願いいたします<br /> <br /> <br /> <br /> おかげさまで、大賑わいの大晦日となりました。<br /> <br /> 年越しをお供させていただき<br /> <br /> 感謝するばかりです。<br /> <br /> 本年もいい一年になりますよう<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> やっと、何かする気になりました<br /> <br /> 毎年のことながら・・・・というより<br /> <br /> 年々正月のボロボロ具合がひどくなってます（笑）<br /> <br /> そんなこんなも年末に、忙しかったおかげで<br /> <br /> ありがたいばかりなのですが。<br /> <br /> あと一日、しっかり疲れを取って、<br /> <br /> また美味しいそばをお届けでききるよう<br /> <br /> 今年も頑張ります！<br /> <br /> http://osoba.cooklog.net/%E4%BA%8C%E4%BB%A3%E7%9B%AE%E3%81%AE%E5%91%9F%E3%81%8D/%E8%AC%B9%E8%B3%80%E6%96%B0%E5%B9%B4 お題と同じような、タイトルがついたお知らせを<br /> <br /> 蕎麦粉屋さんから先日いただきました<br /> <br /> 今年の蕎麦の作柄が非常に悪いそうで、<br /> <br /> 一年通して100％内地産の蕎麦粉を供給できないそうです。<br /> <br /> これはお付き合いしてる蕎麦粉屋さんに限ることではなく、<br /> <br /> 全国規模の組合だか協会だかが公式に発表していることであり<br /> <br /> それに属する蕎麦粉屋さん全てが該当しているとか。<br /> <br /> なので、蕎麦屋単独で農家等と契約して玄蕎麦を<br /> <br /> 仕入れている場合等を除いて<br /> <br /> ほとんどの場合、１００％内地産蕎麦粉は<br /> <br /> 手に入らない一年になると。<br /> <br /> 実際、いま使っている音威子府産の蕎麦粉が<br /> <br /> １００％内地産ラストの粉で、<br /> <br /> 新たに注文した知床産の粉は<br /> <br /> １～２割ほど外国産がブレンドしてあります<br /> <br /> 極端に品質が落ちないよう、ブレンドしている外国産玄蕎麦も<br /> <br /> 下手な内地産よりいいものを使用するとのこと。<br /> <br /> いままでと遜色ない蕎麦が打てると思いますが、<br /> <br /> 内情を知っていただきご理解していただけますよう<br /> <br /> よろしくお願いいたします<br /> http://osoba.cooklog.net/%E3%81%8A%E3%81%9D%E3%81%B0%E3%81%AA%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%B9/21%E5%B9%B4%E5%BA%A6%E5%9B%BD%E7%94%A3%E8%95%8E%E9%BA%A6%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6