おSOBAなBlog
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たかが蕎麦、されど蕎麦
蕎麦って奥が深いんです
ja
2013-01-02T18:26:38+09:00
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お蕎麦deライブ~5th~
ジャズとボサノバの名曲を
フルートとピアノとベースの生演奏で
入場無料
お蕎麦を食べながら、ライブをお楽しみください
1月13日(日) 18時~20時30分(この間3ステージ)
...
フルートとピアノとベースの生演奏で
入場無料
お蕎麦を食べながら、ライブをお楽しみください
1月13日(日) 18時~20時30分(この間3ステージ)
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お知らせ
2013-01-02T18:26:38+09:00
chama
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chama
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明けましておめでとうございます
旧年中はご愛顧を賜りありがとうございました
本年も変わらぬお引き立てのほど
よろしくお願いいたします
なお、本年は4日から通常営業となっております...
本年も変わらぬお引き立てのほど
よろしくお願いいたします
なお、本年は4日から通常営業となっております]]>
お知らせ
2013-01-02T18:20:46+09:00
chama
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chama
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おそばdeライブ -4th-
9月22日(土) 18時~20時30分(この間3ステージ)
フルートとピアノとベースの生演奏でジャズとボサノバの名曲を
ライブに関して特別に料金はいただきません、無料です
通常営業しております
ジャズとボサノバのライブを聴きながら
美味しいお蕎...
9月22日(土) 18時~20時30分(この間3ステージ)
フルートとピアノとベースの生演奏でジャズとボサノバの名曲を
ライブに関して特別に料金はいただきません、無料です
通常営業しております
ジャズとボサノバのライブを聴きながら
美味しいお蕎麦をどうぞ
当日、ライブ応援セットの特別メニューがあります
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お知らせ
2012-09-21T02:26:58+09:00
chama
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chama
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おそばdeライブ3th報告
少々遅くのろまな報告ですがご容赦を
回を増すごとにお客さんの入りも良くなるいっぽうで
今回も大盛況となりました
ありがとうございました
身内も多いですが(笑)、
楽しみにして足を運んでくださる常連さんも、確実に増えています
今後も不定期ですが続けていきますので...
回を増すごとにお客さんの入りも良くなるいっぽうで
今回も大盛況となりました
ありがとうございました
身内も多いですが(笑)、
楽しみにして足を運んでくださる常連さんも、確実に増えています
今後も不定期ですが続けていきますので
よろしくお願いします
バンドのメンバーの皆さん、お疲れ様&ありがとうございました
次回もよろしくお願いします]]>
二代目の呟き
2012-05-02T20:21:08+09:00
chama
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chama
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おそばdeライブ -3th-
4月29日(日) 18時~20時30分(この間3ステージ)
フルートとピアノとベースの生演奏でジャズとボサノバの名曲を
特別に料金はいただきません、無料です
通常営業しております
普段のBGMが生演奏になるだけとご理解ください
当日、ライブ応援セット...
4月29日(日) 18時~20時30分(この間3ステージ)
フルートとピアノとベースの生演奏でジャズとボサノバの名曲を
特別に料金はいただきません、無料です
通常営業しております
普段のBGMが生演奏になるだけとご理解ください
当日、ライブ応援セットの特別メニューがあります
さくら蕎麦のせいろと海鮮串揚げと生ビール 1600円
ジャズとボサノバのライブを聴きながら
美味しいお蕎麦をどうぞ
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お知らせ
2012-04-06T01:11:06+09:00
chama
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chama
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お蕎麦deライブ
9月18日(日) 18時~20時30分(この間3ステージ)
フルートとピアノの生演奏でジャズとボサノバの名曲を
特別に料金はいただきません、無料です
通常営業しております
普段のBGMが生演奏になるだけとご理解ください
当日、ライブ応援セットの特別メニューがあります
しそ...
フルートとピアノの生演奏でジャズとボサノバの名曲を
特別に料金はいただきません、無料です
通常営業しております
普段のBGMが生演奏になるだけとご理解ください
当日、ライブ応援セットの特別メニューがあります
しそ蕎麦のせいろと海鮮串揚げと生ビール 1600円
ジャズとボサノバのライブを聴きながら
美味しいお蕎麦をどうぞ]]>
お知らせ
2011-09-17T01:08:15+09:00
chama
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chama
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雛そば
7日まで、桜色のさくらそばを特別に打ってます。
昨日、一昨日と配膳したときに何度か、
「うわぁー、きれい」
という言葉が聞こえてきました。
どうしようかと迷いましたが、やってよかったと嬉しくなりました
目でも美味しいさくらそばを
雛そばとして、いかがでしょう
...
昨日、一昨日と配膳したときに何度か、
「うわぁー、きれい」
という言葉が聞こえてきました。
どうしようかと迷いましたが、やってよかったと嬉しくなりました
目でも美味しいさくらそばを
雛そばとして、いかがでしょう
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そば暦と歳時記
2010-03-04T00:21:13+09:00
chama
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chama
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節分そば
鬼は外、福は内
お多福(おかめ)で、福を呼ぶ
節分そばに、おかめそばを食してはいかがでしょう
と、蕎麦粉屋さんのイベントグッズに乗らせてもらい
今年は、おかめそばを節分そばの主役に抜擢してみました。
恵方巻きも美味しいけど、そばも美味しいですよ
...
鬼は外、福は内
お多福(おかめ)で、福を呼ぶ
節分そばに、おかめそばを食してはいかがでしょう
と、蕎麦粉屋さんのイベントグッズに乗らせてもらい
今年は、おかめそばを節分そばの主役に抜擢してみました。
恵方巻きも美味しいけど、そばも美味しいですよ
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そば暦と歳時記
2010-02-04T02:54:47+09:00
chama
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chama
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謹賀新年
明けましておめでとうございます。
本年も変わらぬご贔屓のほど、
よろしくお願いいたします
おかげさまで、大賑わいの大晦日となりました。
年越しをお供させていただき
感謝するばかりです。
本年もいい一年になりますよう
やっと、何かする気にな...
本年も変わらぬご贔屓のほど、
よろしくお願いいたします
おかげさまで、大賑わいの大晦日となりました。
年越しをお供させていただき
感謝するばかりです。
本年もいい一年になりますよう
やっと、何かする気になりました
毎年のことながら・・・・というより
年々正月のボロボロ具合がひどくなってます(笑)
そんなこんなも年末に、忙しかったおかげで
ありがたいばかりなのですが。
あと一日、しっかり疲れを取って、
また美味しいそばをお届けでききるよう
今年も頑張ります!
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二代目の呟き
2010-01-02T19:23:44+09:00
chama
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21年度国産蕎麦について
お題と同じような、タイトルがついたお知らせを
蕎麦粉屋さんから先日いただきました
今年の蕎麦の作柄が非常に悪いそうで、
一年通して100%内地産の蕎麦粉を供給できないそうです。
これはお付き合いしてる蕎麦粉屋さんに限ることではなく、
全国規模の組合だか協会だかが公式に発...
蕎麦粉屋さんから先日いただきました
今年の蕎麦の作柄が非常に悪いそうで、
一年通して100%内地産の蕎麦粉を供給できないそうです。
これはお付き合いしてる蕎麦粉屋さんに限ることではなく、
全国規模の組合だか協会だかが公式に発表していることであり
それに属する蕎麦粉屋さん全てが該当しているとか。
なので、蕎麦屋単独で農家等と契約して玄蕎麦を
仕入れている場合等を除いて
ほとんどの場合、100%内地産蕎麦粉は
手に入らない一年になると。
実際、いま使っている音威子府産の蕎麦粉が
100%内地産ラストの粉で、
新たに注文した知床産の粉は
1~2割ほど外国産がブレンドしてあります
極端に品質が落ちないよう、ブレンドしている外国産玄蕎麦も
下手な内地産よりいいものを使用するとのこと。
いままでと遜色ない蕎麦が打てると思いますが、
内情を知っていただきご理解していただけますよう
よろしくお願いいたします
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おそばなニュース
2009-12-28T00:50:49+09:00
chama
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