http://osoba.cooklog.net/ たかが蕎麦、されど蕎麦 蕎麦って奥が深いんです Wed, 02 Jan 2013 09:26:38 GMT ja © Ninja Tools Inc. フルートとピアノとベースの生演奏で

入場無料
お蕎麦を食べながら、ライブをお楽しみください

1月13日（日）　18時～20時30分（この間３ステージ）

]]> お知らせ http://osoba.cooklog.net/%E3%81%8A%E7%9F%A5%E3%82%89%E3%81%9B/%E3%81%8A%E8%95%8E%E9%BA%A6de%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%96%EF%BD%9E5th%EF%BD%9E Wed, 02 Jan 2013 09:26:38 GMT osoba.cooklog.net://entry/132
本年も変わらぬお引き立てのほど

よろしくお願いいたします


なお、本年は4日から通常営業となっております]]> お知らせ http://osoba.cooklog.net/%E3%81%8A%E7%9F%A5%E3%82%89%E3%81%9B/%E6%98%8E%E3%81%91%E3%81%BE%E3%81%97%E3%81%A6%E3%81%8A%E3%82%81%E3%81%A7%E3%81%A8%E3%81%86%E3%81%94%E3%81%96%E3%81%84%E3%81%BE%E3%81%99 Wed, 02 Jan 2013 09:20:46 GMT osoba.cooklog.net://entry/131 ９月２２日（土）　１８時～２０時３０分（この間３ステージ）

フルートとピアノとベースの生演奏でジャズとボサノバの名曲を


ライブに関して特別に料金はいただきません、無料です
通常営業しております


ジャズとボサノバのライブを聴きながら
美味しいお蕎麦をどうぞ


当日、ライブ応援セットの特別メニューがあります ]]> お知らせ http://osoba.cooklog.net/%E3%81%8A%E7%9F%A5%E3%82%89%E3%81%9B/%E3%81%8A%E3%81%9D%E3%81%B0de%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%96%E3%80%80-4th- Thu, 20 Sep 2012 17:26:58 GMT osoba.cooklog.net://entry/130
回を増すごとにお客さんの入りも良くなるいっぽうで

今回も大盛況となりました

ありがとうございました


身内も多いですが（笑）、

楽しみにして足を運んでくださる常連さんも、確実に増えています

今後も不定期ですが続けていきますので

よろしくお願いします


バンドのメンバーの皆さん、お疲れ様＆ありがとうございました

次回もよろしくお願いします]]> 二代目の呟き http://osoba.cooklog.net/%E4%BA%8C%E4%BB%A3%E7%9B%AE%E3%81%AE%E5%91%9F%E3%81%8D/%E3%81%8A%E3%81%9D%E3%81%B0de%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%96%EF%BC%93th%E5%A0%B1%E5%91%8A Wed, 02 May 2012 11:21:08 GMT osoba.cooklog.net://entry/129 ４月２９日（日）　１８時～２０時３０分（この間３ステージ）

フルートとピアノとベースの生演奏でジャズとボサノバの名曲を


特別に料金はいただきません、無料です
通常営業しております
普段のＢＧＭが生演奏になるだけとご理解ください

当日、ライブ応援セットの特別メニューがあります
さくら蕎麦のせいろと海鮮串揚げと生ビール　１６００円

ジャズとボサノバのライブを聴きながら
美味しいお蕎麦をどうぞ ]]> お知らせ http://osoba.cooklog.net/%E3%81%8A%E7%9F%A5%E3%82%89%E3%81%9B/%E3%81%8A%E3%81%9D%E3%81%B0de%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%96%E3%80%80-3th- Thu, 05 Apr 2012 16:11:06 GMT osoba.cooklog.net://entry/128
フルートとピアノの生演奏でジャズとボサノバの名曲を


特別に料金はいただきません、無料です
通常営業しております
普段のＢＧＭが生演奏になるだけとご理解ください

当日、ライブ応援セットの特別メニューがあります
しそ蕎麦のせいろと海鮮串揚げと生ビール　１６００円

ジャズとボサノバのライブを聴きながら
美味しいお蕎麦をどうぞ]]> お知らせ http://osoba.cooklog.net/%E3%81%8A%E7%9F%A5%E3%82%89%E3%81%9B/%E3%81%8A%E8%95%8E%E9%BA%A6de%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%96 Fri, 16 Sep 2011 16:08:15 GMT osoba.cooklog.net://entry/127
昨日、一昨日と配膳したときに何度か、

「うわぁー、きれい」

という言葉が聞こえてきました。

どうしようかと迷いましたが、やってよかったと嬉しくなりました


目でも美味しいさくらそばを

雛そばとして、いかがでしょう


]]> そば暦と歳時記 http://osoba.cooklog.net/%E3%81%9D%E3%81%B0%E6%9A%A6%E3%81%A8%E6%AD%B3%E6%99%82%E8%A8%98/%E9%9B%9B%E3%81%9D%E3%81%B0 Wed, 03 Mar 2010 15:21:13 GMT osoba.cooklog.net://entry/126 鬼は外、福は内 お多福（おかめ）で、福を呼ぶ 節分そばに、おかめそばを食してはいかがでしょう と、蕎麦粉屋さんのイベントグッズに乗らせてもらい 今年は、おかめそばを節分そばの主役に抜擢してみました。 恵方巻きも美味しいけど、そばも美味しいですよ ]]> そば暦と歳時記 http://osoba.cooklog.net/%E3%81%9D%E3%81%B0%E6%9A%A6%E3%81%A8%E6%AD%B3%E6%99%82%E8%A8%98/%E7%AF%80%E5%88%86%E3%81%9D%E3%81%B0_125 Wed, 03 Feb 2010 17:54:47 GMT osoba.cooklog.net://entry/125
本年も変わらぬご贔屓のほど、

よろしくお願いいたします



おかげさまで、大賑わいの大晦日となりました。

年越しをお供させていただき

感謝するばかりです。

本年もいい一年になりますよう




やっと、何かする気になりました

毎年のことながら・・・・というより

年々正月のボロボロ具合がひどくなってます（笑）

そんなこんなも年末に、忙しかったおかげで

ありがたいばかりなのですが。

あと一日、しっかり疲れを取って、

また美味しいそばをお届けでききるよう

今年も頑張ります！

]]> 二代目の呟き http://osoba.cooklog.net/%E4%BA%8C%E4%BB%A3%E7%9B%AE%E3%81%AE%E5%91%9F%E3%81%8D/%E8%AC%B9%E8%B3%80%E6%96%B0%E5%B9%B4 Sat, 02 Jan 2010 10:23:44 GMT osoba.cooklog.net://entry/124
蕎麦粉屋さんから先日いただきました

今年の蕎麦の作柄が非常に悪いそうで、

一年通して100％内地産の蕎麦粉を供給できないそうです。

これはお付き合いしてる蕎麦粉屋さんに限ることではなく、

全国規模の組合だか協会だかが公式に発表していることであり

それに属する蕎麦粉屋さん全てが該当しているとか。

なので、蕎麦屋単独で農家等と契約して玄蕎麦を

仕入れている場合等を除いて

ほとんどの場合、１００％内地産蕎麦粉は

手に入らない一年になると。

実際、いま使っている音威子府産の蕎麦粉が

１００％内地産ラストの粉で、

新たに注文した知床産の粉は

１～２割ほど外国産がブレンドしてあります

極端に品質が落ちないよう、ブレンドしている外国産玄蕎麦も

下手な内地産よりいいものを使用するとのこと。

いままでと遜色ない蕎麦が打てると思いますが、

内情を知っていただきご理解していただけますよう

よろしくお願いいたします
]]> おそばなニュース http://osoba.cooklog.net/%E3%81%8A%E3%81%9D%E3%81%B0%E3%81%AA%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%B9/21%E5%B9%B4%E5%BA%A6%E5%9B%BD%E7%94%A3%E8%95%8E%E9%BA%A6%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6 Sun, 27 Dec 2009 15:50:49 GMT osoba.cooklog.net://entry/123