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DATE : 2017/06/25 (Sun)
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DATE : 2007/01/03 (Wed)

あけましておめでとうございます

昨年同様、本年もよろしくお願いいたします

 

三が日中にご挨拶が間に合って、ほっ・・・

大晦日は思いのほか大盛況で、充実感たっぷりに新しい年を迎えました。
お店に食べにみえたお客様が多く、また生そばの持ち帰りをする方も多かったため、
例年通りに仕込んだ蕎麦も汁も閉店3時間前になくなる始末。
蕎麦は1回で打てる最大量を追加して打ち、汁は5升を2回追加して取りました。
手打ちの注文もすさまじかったのですが、こちらは早めに追加して打ち、
売り切れ御免の状態でした。

で、結局何も残らず。
気持ちいいぐらいすっきり閉店となりました。

この忙しさ、ミレニアムイヤーを迎える年以来で、
店のほうは開店以来最高で記録更新。
感謝感謝、ありがたい限りです。

そのかわり、身体のほうはぼろぼろ(笑)
ひび割れた指は5本。
風呂に入ったとき沁みて涙がちょちょぎれましたです。

明けて元日、2日と食べては居眠りをひたすら繰り返し
今日になってやっと体が動くようになりました。

明日からの営業に備え仕込みをバッチリ済ませ、体の慣らしも完了!
今年も頑張るぞっと

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