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DATE : 2017/05/25 (Thu)
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DATE : 2009/11/07 (Sat)
otoineppu_09.jpg売れて試食できないかな?なんてことなどまったくなく、

たっぷり試食しなくちゃな状況でした(笑)

ちなみに、すんげー美味かったです

なんで出ないかなぁ・・・またも負けシェフの晩餐(^_^;


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DATE : 2009/11/06 (Fri)
本日は、北海道・音威子府産の新蕎麦で打ちました

色合いもよく香りのたつそば粉で

打ちながら香りに酔ったほど。

産地的には新しく、まださほど市場には出回ってないかと。

12人前ほど打ちましたが、売れ行きはいかに(笑)

DATE : 2009/10/21 (Wed)

火曜日のランチを↑にしたのですが

注文がさっぱりで晩御飯となりました(^_^;

先日も丼にしないで、アルミの浅鍋で柳川風のまま

ランチにしたのですが、これも不発・・・

柳川風ってのがいけないのだろうか?う~んFrown

美味しいんだけどなぁ

晩御飯を食べながらそう呟いたとき、

どっちの料理ショーの負けシェフの晩餐を思い出してしまった(笑) 


DATE : 2009/06/11 (Thu)

先日、そばの鉢植えを届けてくれた神奈川農産さんが、
今度は、 赤花そばの鉢植えを届けてくれました。

いくらなんでも早すぎて色が出てないんじゃないかと思ったら、
真っ赤な花がしっかり咲いてました。
しかし、全て真っ赤とはいかず、
ほとんど白いものやピンクの花も混じってます。
それはそれで、きれいなのですが

またしばらくの間、お客様の目を楽しませてくれそうです。
神奈川農産さん、ありがとうございます

感謝!


DATE : 2009/05/15 (Fri)

今日、神奈川農産さんが蕎麦粉と一緒にそばを届けてくれました

早くも花盛りでびっくり!

んでもって、茎が太くて健康優良児でまたびっくり!

何度も育ててるけど、こんな太い茎の健康優良児を育てたこと無いっす

やっぱ育てる人の手のかけ方の違いだな、うん(自爆)

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