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category: 二代目の呟き
DATE : 2009/11/06 (Fri)
産地限定二八蕎麦
本日は、北海道・音威子府産の新蕎麦で打ちました

色合いもよく香りのたつそば粉で

打ちながら香りに酔ったほど。

産地的には新しく、まださほど市場には出回ってないかと。

１２人前ほど打ちましたが、売れ行きはいかに（笑）
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