仕込みはバッチリ・・・といいたいところだけど。
蕎麦のほうがちょいと不安。
特に手打ちは今年が初めてなので
どの程度でるか見当がつかず。

汁は例年のごとく、いつにも増してダシがが効いた
めちゃくちゃ美味く仕上がってます。
いつもならいい勝負だけれど、今日は手打ちでも汁に負けるかも。

普通の蕎麦屋なら、仕込みの量が多い今日が一番美味いはず。

お気に入りの店で、いつもより美味いお気に入りの蕎麦をすすり
よい年をお迎えください

では、出陣！！！

クリスマス一色の街中に年越し蕎麦の提灯がひとつ（笑）

今年は早々に年越し蕎麦のちょうちんがお目見え。
せめてX'masが終わってからにと言ったんだけど
親父は「かまわん！うちは蕎麦屋だ！」って（爆）

そんなわけで、X'masのイルミネーションに張り合うかのように
体長？６０センチのでっかい提灯がぶら下がっております。

予定より２週間も遅れましたが、本日刈り取って栽培を終了しました。

けっこう実がついてると思ったんだけど、さっと見だとあまり実が目に留まらず。
花房全体が茶色になって目立たない所為なのか、
あまり付いてないのか・・・

休日でしたがやることがたくさんあって、合間にさっと抜いたもんで
ちゃんと確かめてなかったりする（汗）

明日あらためてゆっくり見てみます。
といっても、またアテになりませんが（笑）

どの花房も茶色くなってきました。
まだ多少、花がさいてますが、そろそろ終焉といった感じ。

実の付き具合はたいした事ありませんが、
花だけでも楽しめればと始めたことを考えれば、
うまくいったほうかと・・・

今度の水曜あたり刈り取って栽培を終了しようと思ってます。

やっと実が色付きました。
黒いのもあれば白い花びらの帽子をかぶった茶色いのまで色とりどり？です。

よく蕎麦の実のなっている姿を提灯に例えられますが、
まさにその通りといった感じです。
写真の背景はいただけませんが（＾_＾；