日付が変わらないうちにと思ってたのに間に合わなかった・・・・

写真は朝に撮ったものです。

双葉の間から本葉がちょろっと伸びてきています。

今日の忙しいさなか、

カイワレ大根が足りなくなりそうになり、

いざと言うときには

店の前のそばを使えばいいなどと話していましたが

命拾いしたそばです（笑）

ちょうど食べごろに育ってます（笑）

写真を撮りたかったんだけど、あいにくの雨で断念。
発芽から３・４日連続で撮って見比べると
いかに成長が早いかわかって面白いんだけど・・・

いや、ホントは狙ってたんです、それ。
けど、思ったよりＧＷ中忙しくてそれどころじゃなくなってしまって(^^ゞ

読者の皆様には、ごめんなさい
お客様には、ありがとうございました

日付が変わってしまいましたが、５日に芽が出ました。

実は様子がぜんぜん見れなくて、

そろそろか・・・いや、もしかしたらすっかり芽が出ていて

本葉が見え始めてたりするかも・・・

などと思いながら様子を見に行くと、

一目見て、今日発芽しました状態。びんご～（笑）

ちょっと遅いのは種が古いか乾燥しすぎたか、かな。。。

まぁ、それがっ幸いして発芽当日を目にすることが出来たということで

なにごとも前向きに、いいようにとりましょう（笑）

栽培を重ねて、逞しくなったと言うか、スレたと言うか（爆）

ここ数、栽培”日記”とは到底呼べないので

箱庭栽培の栽培経過情報ということでお届けいたします（笑）
（プレッシャーもあるし(^^ゞ）

プランターは茶々丸庵開設当初から使っていたものが

心無い人に粉々に破壊されたため
（明け方、若い人の怒鳴り声と共に破壊音が聞こえた＜息子談）

家にあった適当なのをチョイス。

土は赤土メインで肥料は特に加えず。

安全策をとってのスタートにしました。

やはり雛そばの特別メニューは断念。

３月から桜そばが始まるので、メニューを作り変えねばならず
雛そばで特別なことをやる時間も余裕もなし。となりました（とほほ）
ただ、今年も雛あられはサービスしようかと。
もともと、雛そばは特別にあつらえたものではなく
厄落としにそばを食べるというもの。
お好きなそばを召し上がっていただいて、
雛あられでちょっと喜んでいただけたら、ありがたいなぁと。

来年は今年いろいろ出た案を詰めて、
もう少し早くから取り掛かってみます。